Introducere
Cum discuțiile despre schimbările climatice au dominat mass-media în 2019, este cunoscut faptul că încălzirea globală nu mai este o problemă care trebuie abordată în viitorul apropiat. Nivelul mării crește, temperaturile cresc și multe aspecte ale vieții umane sunt deja afectate.
Unul dintre domeniile care se schimbă cel mai drastic este cel al agriculturii – care contribuie semnificativ la emisiile de gaze cu efect de seră în sine. Efectul va avea consecințe majore asupra producției de cafea, cercetările indicând faptul că cantitatea de pământ pentru agricultura acestei culturi extrem de sensibile va fi redusă la jumătate în zonele de emisii.
Deși impactul complet al acestui lucru se va derula probabil doar în câțiva ani, schimbările climatice au început deja să afecteze plantele de cafea în prezent. Iată impactul pe care îl are în prezent asupra fermelor de pe glob.
Pentru a înțelege mai bine modul în care schimbările climatice afectează plantele de cafea, trebuie mai întâi să înțelegi rolul pe care climatul îl joacă în ciclul de viață al unei plante.
Fiecare schimbare biologică care are loc într-o plantă (cum ar fi etapele de înflorire, creștere și maturare) este afectată de parametrii externi, inclusiv temperatura, umiditatea și lumina. Modul în care o plantă răspunde la acești parametri determină fenologia – sau ciclul de viață sezonier.
În trecut, răspunsurile naturale la stimuli erau mai mult sau mai puțin previzibile, deoarece și condițiile climatice erau constante. Cu toate acestea, modificările drastice au perturbat acest program. În general, schimbările climatice sunt setate să crească temperaturile, să reducă disponibilitatea apei și să modifice condițiile solului. În plus, plantele care cresc în regiuni mai calde și mai tropicale se pot aștepta să piardă câteva zile de creștere în ciclul lor obișnuit de recoltare.
Este ceva care are ramificări specifice pentru plantele de cafea. În multe regiuni de creștere a cafelei, umiditatea și temperaturile mai mari de încălzire încurajeaza dezvoltarea bolilor și dăunătorilor, iar temperaturile și cantitatea de precipitații imprevizibile afectează timpii de recoltare și calitatea recoltelor.Cu toate acestea, nu toți producătorii de cafea sunt afectați negativ de schimbările climatice. Anumite plantații montane au descoperit că plantele lor răspund mai bine la anumite aspecte.
O creștere a concentrației de dioxid de carbon atmosferic este considerată a fi un motor al schimbărilor climatice – și s-a constatat că determină creșterea plantelor și producția de culturi în cafea, fără a compromite calitatea boabelor. Face acest lucru prin îmbunătățirea fotosintezei și asigurarea faptului că plantele cu impact sunt mai puțin susceptibile să experimenteze stres oxidativ.
Soluții
O creștere a concentrației de dioxid de carbon atmosferic este considerată a fi un motor al schimbărilor climatice – și s-a constatat că determină creșterea plantelor și producția de culturi în cafea, fără a compromite calitatea boabelor. Face acest lucru prin îmbunătățirea fotosintezei și asigurarea faptului că plantele cu impact sunt mai puțin susceptibile să experimenteze stres oxidativ.
Drumul înainte este fără îndoială unul provocator pentru producătorii de cafea din întreaga lume. Dar, în ciuda acestui fapt, există multe căi disponibile pentru a se adapta la condițiile pe care schimbările climatice le produc în prezent.
Este nevoie de metode de adaptare pe care producătorii le pot implementa cu ușurință fără a necesita cantități mari de capital, sprijin extern extins și infrastructură existentă. Un mod în care acest lucru poate fi realizat este ajutându-i să integreze practicile de gestionare a fermelor care se bazează pe agro-biodiversitate și ecosistem.
Agroforestry este o soluție promițătoare, deoarece studiile arată că poate ajuta la combaterea dăunătorilor naturale și la conservarea resurselor naturale, în timp ce acționează ca un tampon pentru schimbările extreme provocate de climă. Cu toate acestea, poate reduce și randamentele. Din acest motiv, acceptarea acestui tip de soluții va depinde de țara și de piața adresată acestora.Este mai probabil să fie adoptat în țări precum Panama (unde piața cafelei este concentrată pe producție de înaltă calitate), mai degrabă decât în țări care se concentrează pe volume mari de producție, cum ar fi Brazilia. „Soluția constă în ferma în sine”. „În prezent, industria agronomică la nivel global a lucrat pentru îmbunătățirea stării fizice a copacilor.” Tratamente suplimentare pot fi orientate către plantele de cafea în sine, pentru a le îmbunătăți sănătatea și pentru a se asigura că sunt mai bine echipate pentru a face față amenințărilor externe. Aici, biostimulanții pot acționa ca un „amestec de vitamine de stres” pentru plante. „Aceste produse sunt aplicate pentru a face planta mai puțin sensibilă la schimbările climatice dramatice, precum și la schimbările de temperatură și umiditate”.
Acestea sunt doar două dintre numeroasele soluții pe care producătorii de cafea le-ar putea pune în aplicare. Ceea ce va avea nevoie de fiecare fermă va depinde de modul în care a fost afectată în mod unic de schimbările climatice, precum și de dimensiunea și resursele fermelor. Din acest motiv, orice eforturi de atenuare trebuie să înceapă cu monitorizarea fermei și urmărirea modificărilor acesteia.
Găsește cafeaua pe gustul tău!
Previous post
Cum afectează cofeina corpul?
You Might Also Like
